自立してサロンを開業＆成長させたいセラピストのためのサロン運営法

今回はサロンの売上げを上げる方法について解説します。

今回の内容は、

１，売上を構成するもの
２，売上げを上げる４つの方法
そして、この動画の中で説明していきますが、サロンの売上げは、実は限界があります。
これ以上、売上げを上げる事ができないという、限界がある世界なんです。

ただ、その限界を突破する方法があります。
３，売上の限界を突破する方法についても、お話させていただきます。

１，売上げは、どうやって成り立っているか

サロンの売上げって、単純には

客数×客単価　＝売上げ

となりますよね

売上げを上げようと考えたとき、
客数をあげよう、というのが、よくある方法かと思います。
とにかく、集客に意識が集中しがちです。
でも、売上げが上がらない問題は、集客が問題ではない場合もあります。

一人サロンでは、1日で施術できる人数には限界がありますよね？

あなたは　一ヶ月で何人施術できるでしょうか

あなたが、家庭を持っていて、家事･育児に　どうしても時間が取られてしまう。。。
現実的に　可能な接客数って、限られているんですよね、
一人サロンって。。。。

例えば、平均2時間の施術＆接客時間なら、
たぶん、1日で二人がいいところ。

毎日二人を施術するって、結構　大変ですよね？
この仕事って、手間がかかるから。

お客様がいらっしゃる前に、することがたくさんあります。
掃除したり、タオルを準備したり、部屋の温度を調整したり。。。

お客様のお着替えの時間も余分に確保しておく必要がある、
施術が終われば、アフターカウンセリングでお話したり。

お客様がお帰りになれば、
部屋の空気を入れ換えて、軽く掃除して
そして、たっぷりの洗濯物が出る。。。

施術以外に、することが　すごくたくさんあるうえに、
あなた一人でこなさなければならない仕事です

でも、お客様に気持ちよく過ごしていただきたいから
必要で、削れるわけではない時間ですよね

そうなると、やっぱり一日平均二人がいいところじゃないかな、と
私は思うんですが、あなたはもっとできそうですか？

これは、もちろん施術時間にも　よります。

そして、一ヶ月で２０日間営業とすると
一ヶ月で４０人が限界かなぁと。

これって結構、忙しいですよね？

ゆとりをもって　楽しく施術できるには？
あなたにとって、一ヶ月何人でしょうか？

「がんがん働いて、売上げ上げるぞ」って
やる気でいっぱいなら、がんばるのも、一つの方法です。

そういう経験は、とても役に立ちます。
施術も上手になるし、サロン業務も　時間を上手に使って
効率よく　こなせるようになるからです。

ですが、家庭を持つ　　あなたが、売上げを上げたい、
そう思って、お客様を増やそう！と思ったとしても、限界があることを覚えておいて下さい

お客様の人数を増やすだけが売上げを上げる方法ではありません。
それは、客単価を　あげるという方法です。。

一ヶ月３０人できる、と仮定して、客単価が1万円なら

３０人×１万円＝３０万　が売上げの限界

これが、客単価1万3千円なら、
３０人×1万3千円＝39万になるわけです。

9万円のプラスです。

9万円分　客数を増やして売上げをあげるとなると？
9人も今より多く毎月、集めなければなりません。
これは、簡単にできそうでしょうか？

客数を増やすよりも、客単価を上げるほうが、ラクで簡単な気がしませんか？
実際、そのほうが　ラクに売上げを上げる事ができるのです。

では、客数ではなく、客単価を上げるには、どんな方法があるでしょうか？
紹介しますね、

１．オプションメニューを作る
たとえば

・ヘッドマッサージ

・目の疲れを癒やす、アイケア、

・足裏のリフレクソロジー

・女性なら気になるお腹を凹ませるオプションﾒﾆｭー

あるいは、
・同じ施術内容で、使用するオイルなどを　より高品質な物にする

のような物が　考えれると思います

あなたのサロンで　プラスできるオプションはないでしょうか？
考えてみては　いかがでしょうか

２．今のメニューより、価値の高い、高額メニューを作る

よくあるメニューの作り方で、松竹梅、と、三つの価格でメニューを作ったりします。
こうするともっとも売れるのが、真ん中のメニューです。

ですが、いまより高いメニューを新たに作って、これまで一番高かったメニューを
真ん中にするんです。

そうすると、真ん中のメニューが、普通に選ばれやすくなります。
その結果、客単価が上がります。

中には、一番良い物を受けたい　と考えるお客様もいらっしゃいます

一番高い金額のメニューが選ばれれば、客単価は　もっと上がります

３，一番高いメニューを一番上に書くことです。

最初に見たモノが、お客様の基準になりやすいんですね、
一番安いメニューが、一番最初に目に入ると、それが基準になってしまう、ということです。

そして、一番最初を人はよく見ますが、最後はよく見ないんですよね。

メニュー表記は、高い順に、書きましょう。

メニューを書き換えるだけなら、今すぐ単価アップできる方法です。

４．物販をする

あなたがアロマサロンをやっているなら
アロマテラピーをもっと知って、楽しんでいただく、という点で
精油を販売することができます

お客様は、使い方をよく知らない場合が多いので、
「こんなお客様にお勧め、○○○（精油の名前）」　などといった
アプローチで、使い方も、お教えするとよいでしょう

あるいは、化粧品なども、あるかもしれません。

お客様の目に入りやすいＰＯＰにしておくことが
必要ですね。

ただ、個人サロンにとっては
在庫管理が　ちょっと面倒です
その辺は、注意が必要です。

以上、４つの客単価アップの方法でした。

売上げの限界を突破する方法

それは、　回数券、コース販売をする、という方法です。
この場合は、お客様に通っていただく意味が必要になります。

ですので、ただ、その場のリラクゼーション、という考え方で回数券を作っても、売れません。
わかりやすいのは、お客様の状態を改善する、というアプローチです。

たとえば、肩こり改善、腰痛改善、
あるいは、むくみ改善、体質改善や、脚やせや、痩身といったアプローチですね。

ある程度、通っていただく必要がありますので、数回分の売上げがまとまって上がるわけです。
脚やせ、痩身などは、場合によっては、２０万、３０万という売上げを、一人のお客様から上げる事も可能になってきます。

その場合、忘れてはならないことがあります、
それは、コース、回数券販売は、来月、再来月の売上げを先に、今月支払っていただいている、というだけのことです。
ですので、施術一回あたりの単価が、安すぎないように、価格設定に気をつけた方が良いでしょう。

以上、売上げを上げる方法について、解説しました。

 

追伸；
客単価アップに、骨盤矯正を取り入れてみませんか？
骨盤調整をオプションメニューに加えたところ、
「お客様の9割以上が骨盤調整をオプション追加してくれています。
その結果、冬場落ち込む売上げが、
今年は落ち込むことなく売上げ維持できています、
結果がだせれば、オプション料金を追加してくれるんですね！
レッスンを受けて本当に良かった！」　長野県　小林様

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